おまかせ便（5,000円セット）

基本のパン（白・黒もしくはフォルコンブロート・茶色・ブリオッシュペイザンヌ）4種類と、その他のパンの詰め合わせ（合計５～７種類のセット）になります。

・黒いパン　（自家製粉全粒粉100％・宗谷の塩・ルヴァン種）
十勝産の有機栽培された玄麦を自家製粉した粉を使用しています。
ルヴァン種でしっかり発酵させて食べ応えたっぷり。酸味のある味わいに、クリームチーズやはちみつがよく合います。
もしくは
・スペルト小麦のフォルコンブロート　（スペルト小麦全粒粉・宗谷の塩）
音更町・中川農場のスペルト小麦を自家製粉した、全粒粉100％のパンです。
少しナッツのような香りが特徴です。蒸しても美味しく召し上がって頂けます。
※黒いパンがフォルコンブロートのどちらかになります。

・茶色いパン　（自家製粉20％　石臼挽き小麦・ライ麦・宗谷の塩・ルヴァン種・）
自家製粉した粉を20％、その他の小麦も十勝産の有機栽培された石臼挽き粉を使用しています。
食事パンとして、スープやお肉、魚料理などにもよく合いますが、何よりチーズトーストには好相性です。

・白いパン　（自家製粉10％　ロール挽き小麦・長崎塩炊き屋の塩・葡萄種・ホップ種）
自家製粉した全粒粉を10％、その他の粉は十勝産有機小麦のロール挽き粉（いわゆる白い粉）を使用しています。
toiのパンの中では軽めなので、バターやピーナッツバターなども良く合います。
湯種を使用しているので、トーストしてももっちりとした食感をお楽しみ頂けます。

・・ブリオッシュペイザンヌ
十勝産有機小麦、牛乳（あすなろファーミング）、発酵バター（ノースプレインファーム）オーガニックシュガー、自然海塩（塩炊き屋）

その他のパンはその日によって中身が異なります。

※商品案内の写真とは、形やサイズ感が異なる場合があります。（焼成前重量は変わりません）

※商品の発送について
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