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スペルト小麦のお菓子BOX 　秋Ver.　〈11月20日金曜日以降の発送になります〉

¥3,900

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スペルトの小麦のお菓子BOX 　（秋Ver.）
　
※発送は11月20日以降の発送になります。
※こちらの商品は冷蔵便でのお届けとなります。
商品TOPにあります「注意事項」を必ずご一読ください。

・今回も中川農場pirkamamさんのスペルト小麦を自家製粉してお作りしました。
バターは、スコーンとクッキーには興部町・ノースプレインファームさんの北海道産有機発酵バターを、よつ葉乳業さんの特選発酵バターを使用しています。
その他の原材料もすべて有機認証、もしくはそれに準じた素材を使用した商品です。
贈り物にも、また自分へのご褒美に、ぜひ厳選された素材で作られたお菓子をお楽しみください。

〈スコーン（プレーン・チーズ・チョコ＆いちじく）各1個〉

〈スコーン・プレーン〉
自家製粉したスペルト小麦を篩って、ノースプレインファームさんの有機発酵バターと、あすなろファーミングさんの牛乳と合わせました。濃厚で、食べ応えのある味わいで、トースターで少し温め直してお召し上がりください。
内容量：2個　
原材料：
プレーン：自然栽培スペルト小麦全粒粉、牛乳（あすなろファーミング）、ナチュラルチーズ（しあわせチーズ工房・幸）、有機チョコチップ、無農薬いちじく（アフガニスタン産）、オーガニックシュガー、宗谷の塩、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
チーズ：自然栽培スペルト小麦全粒粉、牛乳（あすなろファーミング）、ナチュラルチーズ（しあわせチーズ工房・幸）、有、オーガニックシュガー、宗谷の塩、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
チョコ＆いちじく：自然栽培スペルト小麦全粒粉、牛乳（あすなろファーミング）、有機チョコチップ、無農薬いちじく（アフガニスタン産）、オーガニックシュガー、宗谷の塩、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
本製品に含まれるアレルギー物質：小麦、乳
賞味期限：製造日から14日

〈〉
内容量：各１個　
原材料：自然栽培スペルト小麦全粒粉、牛乳（あすなろファーミング）、北海道産有機グラスフェッドバター、オーガニックシュガー、有機ハイビスカス、有機オレンジピール、無農薬レモンピール、有機カカオニブ、宗谷の塩、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）、
本製品に含まれるアレルギー物質：小麦、乳
賞味期限：製造日から14日

〈全粒粉の薪窯クッキー〉
オープン当初からのtoiの看板クッキー。自家製粉した全粒粉100％の粉で、小麦の香りが口の中で広がります。
内容量：5枚入
原材料：自然栽培スペルト小麦全粒粉、有機発酵バター（ノースプレインファーム）、オーガニックシュガー、有機豆乳、宗谷の塩
本製品に含まれるアレルギー物質：小麦、大豆
賞味期限：製造日から11日

〈ケーク・オ・コンフィチュール（ハスカップ〉〉
toiの敷地内で取れた無農薬のハスカップコンフィチュールを使ったケーキです。
味と食感のアクセントに、オーガニックカカオニブとチョコチップ、ブラックレーズンを練り込んでいます。
ハスカップの酸味が夏にピッタリの味わいです。
しっかりと冷えた状態でお召し上がりください。

内容量：1/2カット
原材料：有機スペルト小麦粉、平飼有精卵（十勝エッグフォレスト）、発酵バター（よつ葉乳業）、オーガニックシュガー、ハスカップ（toi）、ブラックレーズン（アフガニスタン産）、オーガニックチョコチップ、オーガニックカカオニブ、牛乳（あすなろファーミング）、宗谷の塩、ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
本製品に含まれるアレルギー物質：小麦、乳、
賞味期限：製造日から21日

〈サブレ・ココ〉
自家製粉したスペルト小麦を少し篩って、たっぷりのバターと、オーガニックのココナッツで、ホロホロとした食感に仕上げています。
食感だけでなく、スペルト小麦の香ばしい味わいもお楽しみください。
内容量：３枚入
原材料：自然栽培スペルト小麦、有機発酵バター（ノースプレインファーム）、オーガニックシュガー、平飼い有精卵（十勝エッグフォレスト）、有機ココナッツ
賞味期限：製造日から14日

〈toi mix 　（toiの敷地内で採れた果実のみを使ったコンフィチュール〉
toiには様々な果実が育っています。
ブルーベリーやハスカップ、グーズベリーや赤スグリなど、自分たちで植えて育てたもの以外に、この場所に来る以前からあった山スモモも入っています。
全て無農薬の自然栽培で、濃厚で野性味溢れる味わいです。
ぜひこの地、この年にしかない味をお楽しみください。

原材料：ブルーベリー、ハスカップ、山スモモ、グーズベリー、ワイルドストロベリー、レッドカランツ（北海道・toi）、オーガニックシュガー
内容量：135g
賞味期限:2027年7月8日
※素材本来の甘味を活かすため、砂糖の使用を控えておりますので、開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。

〈スペルト小麦のオーガニックグラノーラ〉
スペルト小麦のルヴァン種を使用したオーガニックグラノーラです。
しっかりと味が付いているので、そのままでもお召し上がり頂けるほか、ヨーグルトはもちろん、牛乳を注いで、またサラダのトッピングにもよく合います。

原材料:オーツ麦、はちみつ（ナルセ養蜂場）、有機食用サフラワー油、スペルト小麦全粒粉、レーズン、黒糖、クランベリー、ヒマワリの種、かぼちゃの種、くるみ、煎り胡麻、自然海塩、シナモン、ジンジャーパウダー
（はちみつ以外有機素材）
内容量：100g
賞味期限：製造日より45日
＊別の小麦が混入しないように細心の注意を払っておりますが、スペルト小麦以外の小麦の混入（コンタミネーション）の可能性をご考慮ください。
＊開封後はお早めにお召し上がりください。